गृह विज्ञान कक्षा-10

Chapter 23 नाड़ी, श्वास-गति और ताप का चार्ट बनाना. विस्तृत उत्तरीय प्रश्न प्रश्न 1. मनुष्य के शरीर की तापमान ज्ञात करने के उपकरण एवं उनका प्रयोग करने की विधि का वर्णन कीजिए। चित्र की सहायता से थर्मामीटर के बारे में लिखिए। [2011]                             …

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Chapter 22 रोगी को स्पंज कराना गर्म सेंक, बफारा देना, बर्फ की टोपी का प्रयोग. विस्तृत उत्तरीय प्रश्न प्रश्न 1: किसी रोगी को स्नान तथा स्पंज किस प्रकार कराया जाता है? या सविस्तार वर्णन कीजिए। या। स्पंज करना किसे कहते हैं? रोगी का कब और क्यों स्पंज किया जाता है? [2009, 13] या स्पंज करना …

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Chapter 21 घायल का स्थानान्तरण. विस्तृत उत्तरीय प्रश्न प्रश्न 1: घायल के स्थानान्तरण से क्या तात्पर्य है? घायल व्यक्ति के स्थानान्तरण की क्यों आवश्यकता होती है? इसके लिए एक अकेले व्यक्ति द्वारा ले जाने की विधि का वर्णन कीजिए या घायल को एक स्थान से दूसरे स्थान तक ले जाने की कितनी विधियाँ हैं? उनका …

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Chapter 20 प्राकृतिक और कृत्रिम श्वसन-क्रिया. विस्तृत उत्तरीय प्रश्न प्रश्न 1: कृत्रिम श्वसन का अर्थ स्पष्ट कीजिए तथा इसके लिए अपनाई जाने वाली मुख्य विधियों का सामान्य विवरण प्रस्तुत कीजिए। [2009, 11, 13, 14] या कृत्रिम श्वसन किसे कहते हैं? यह कब और कितने प्रकार से दी जाती है? [2011] या कृत्रिम श्वसन के लिए …

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Chapter 19 श्वसन तन्त्र का प्रारम्भिक ज्ञान. विस्तृत उतरीय प्रश्न प्रश्न 1: श्वसन तन्त्र के कौन-कौन से अंग हैं? नामांकित चित्र सहित स्पष्ट कीजिए। [2009, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 18] या श्वसन तन्त्र का सचित्र वर्णन कीजिए। या श्वासोच्छ्वास क्रिया क्या है? श्वासोच्छ्वास क्रिया में भाग लेने वाले अंगों का वर्णन कीजिए। …

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Chapter 18 अस्थियों की टूट और मोच. विस्तृत उत्तरीय प्रश्न प्रश्न 1: अस्थि-भंजन से आप क्या समझती हैं? अस्थि-भंजन के कारणों एवं प्रकारों का उल्लेख कीजिए। [2008, 09, 10, 11] या अस्थि-भंग या फ्रेक्चर किसे कहते हैं? इनके विभिन्न प्रकारों का वर्णन कीजिए। [2011, 12, 13, 14, 15, 17] या हड्डी की टूट कितने प्रकार …

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Chapter 17 मानव अस्थि-संस्थान तथा सन्धियाँ. विस्तृत उत्तरीय प्रश्न प्रश्न 1: अस्थि-संस्थान या अस्थि-तन्त्र से आप क्या समझती हैं? अस्थि-संस्थान (कंकाल) का क्या कार्य है? [2007, 09, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17] या मनुष्य के शरीर में अस्थि-संस्थान (कंकाल-तन्त्र) की क्या उपयोगिता है? [2007, 09, 10, 11, 13, 14, 15, 17, 18] …

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Chapter 16 विभिन्न रोगों में रोगी का भोजन. विस्तृत उत्तरीय प्रश्न प्रश्न 1: रोगी के भोजन से क्या तात्पर्य है? रोगी को भोजन देते समय आप किन-किन बातों का ध्यान रखेंगी? या रोगी के स्वास्थ्य-लाभ के समय दिये जाने वाले भोजन का विशेष चुनाव करना चाहिए। क्यों? या रोगी के आहार कितने प्रकार के होते …

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Chapter 15 भोजन पकाना और परोसना तथा तत्त्वों की सुरक्षा. विस्तृत उत्तरीय प्रश्न प्रश्न 1: भोजन पकाने के मुख्य उद्देश्य क्या हैं? आप भोजन पकाते समय किन-किन बातों का ध्यान रखेंगी? [2009, 10, 11, 13, 14] या भोजन पकाते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए जिससे कि भोजन के तत्त्व नष्ट न हो सकें …

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Chapter 14 रसोईघर की व्यवस्था, देख-रेख तथा सफाई. विस्तृत उत्तरीय प्रश्न प्रश्न 1: रसोईघर से आप क्या समझती हैं ? रसोईघर की व्यवस्था में मुख्य रूप से ध्यान में रखने योग्य बातों का वर्णन कीजिए। या रसोईघर की व्यवस्था आप कैसे करेंगी ? विस्तारपूर्वक समझाइए। [2010] या रसोईघर की व्यवस्था एवं सजावट आप कैसे करेंगी? …

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